Biscuit à la farine de petit épeautre de Haute Provence
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélangez ensemble tous les ingrédients dans un saladier, et formez une grosse boule de pâte.
3. Étalez sur un plan de travail fariné puis découpez des disques à l’aide d’un verre ou d’un emporte pièces. Les déposez sur une plaque à pâtisserie et enfournez pendant 12 min.
4. Décollez à l’aide d’une spatule et laissez refroidir sur une grille.

