Biscuit à la farine de petit épeautre de Haute Provence

Difficulté : Facile / Type de plat : Desserts / Coût : Abordable

  • Pour : 15 biscuits
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 12 minutes

Ingrédients

100 g purée d'amande blanche
200 g farine de petit épeautre
80 g sucre roux
50 g pépites de chocolat
1 œuf

Recette

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Mélangez ensemble tous les ingrédients dans un saladier, et formez une grosse boule de pâte.

3. Étalez sur un plan de travail fariné puis découpez des disques à l’aide d’un verre ou d’un emporte pièces. Les déposez sur une plaque à pâtisserie et enfournez pendant 12 min.

4. Décollez à l’aide d’une spatule et laissez refroidir sur une grille.

La recette en video


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