Découvrez le Miel de Lavande Crémeux de Provence IGP Label Rouge, une délicatesse aromatique venue tout droit des ruchers de Noé. Ce miel de lavande provient d’une apiculture respectueuse de l’environnement, où les abeilles butinent au cœur des champs de lavande en fleur du plateau de Valensole.
Obtenu dans le respect des normes rigoureuses de l’Indication Géographique Protégée (IGP) de Provence et bénéficiant du prestigieux Label Rouge, ce miel garantit une qualité exceptionnelle, attestée par des analyses et des tests sensoriels stricts avant sa commercialisation.
Récolté au milieu de l’été, ce miel subit un traitement spécifique permettant l’obtention d’une texture crémeuse et d’une onctuosité en bouche incomparables. Son parfum délicat et ses marbrures blanches témoignent de sa haute qualité, résultat d’une faible humidité et d’un processus de cristallisation optimal.
Conseils culinaires
Ce miel de lavande crémeux de Provence IGP est un véritable trésor de la Provence, idéal pour accompagner vos tartines de pain grillé, sucrer vos tisanes et grogs, ou encore ajouter une touche raffinée à vos salades avec une vinaigrette maison aux parfums du sud.
Explorez de nouvelles saveurs en cuisine en intégrant ce miel de lavande crémeux dans vos recettes de biscuits, pâtisseries et desserts. Son pouvoir sucrant naturellement élevé vous permet de réduire la quantité de sucre dans vos préparations tout en apportant une subtile touche de Provence à vos créations culinaires.
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