Jan 24, 2021

Promo exceptionnelle sur l’ail fumé d’Arleux IGP 500 g

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Tresse d'ail fumé d'Arleux, crédits Originel

Moins 15% sur la tresse d’ail fumé d’Arleux IGP 500g : une occasion de découvrir cet ail à la conservation remarquable

L’ail fumé d’Arleux IGP est le seul ail fumé produit en France. Obtenu à partir d’ail rose du Nord, cet ail bénéficie d’une aptitude à la conservation considérable. Commercialisé à partir de septembre, il se garde parfaitement d’une année sur l’autre.

Un savoir-faire traditionnel 

La grande capacité de conservation acquise grâce au fumage à la tourbe, permet de proposer un ail bien conservé et sans germe même au printemps. On peut ainsi attendre les premières récoltes de l’année sans recourir aux importations.

Avec une jolie teinte cuivrée et une agréable odeur

Le fumage donne à cet ail protégé par une IGP, une odeur caractéristique et une jolie couleur d’un brun-roux à brun foncé. Ainsi la tresse dégage une agréable odeur de fumé. 

Une tresse esthétique et pratique

L’utilisation exclusive de variétés d’ail du Nord sans hampe florale permet la présentation en tresses. Nécessaire pour l’accrochage dans les fumoirs, cette présentation est pratique pour l’avoir à portée dans la cuisine ou le cellier.

En acheter

Découvrir IGP Ail fumé d’Arleux, l’aire de production et les savoir-faire, et le producteur, notre partenaire « La ferme du Petit Cuincy » au centre de l’aire d’appellation

 

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Trêve estivale : les expéditions sont suspendues du 24 juillet au 15 août inclus. Les commandes reçues durant cette période seront réalisées le 16 août 2021, et bénéficient d'une réduction de 5 € des frais d'expédition en utilisant le code ETE2021 Ignorer